Onze afhaal

Geniet thuis van onze heerlijke en eenvoudige bereide afhaalmenu's of koude buffetten.
   - Graag uw bestelling voor het weekend doorgeven vóór donderdagavond.
   - Afhalen van donderdag t.e.m. zondag.

Menuvoorstel maand mei/juni 

Schotse zalm - blanke botersaus - asperges op z'n Vlaams 
Kalfsfilet - zwezeriken - jus van tijm - tuingroenten - pomme fondant 
Rode vruchten - yoghurt - ganache - vanille ijs 
Prijs menu 48€/persoon 

 

Onze kaart

Aperitiefhapjes 

 

Assortiment van 5 hapjes per persoon seizoensgebonden 

14.00€
   

Voorgerechten

 
Zeetong - butternut - gelakt buikspek (2-3-4-7) 18.00€
Griet - pijlinktvis - zachte paprika - kokos (1-4-7) 22.00€
Kabeljauw - boschampignons - spinazie - jus van kreeft (1-4-7) 19.00€
Zalm  - Asperges  à la flamande  - zongedroogde tomaat (1-4-7) 19.00€
   

Hoofdgerechten 

 
Grietfilet - tong - gamba - tomaat - courgette - rösti aardappel (1-2-4-7) 32.00€
Franse parelhoen - ganzenlever - erwt - peultjes - pomme fondant  (1-7) 26.00€
Lamskroon en bout - rozemarijn - tuingroentjes -  pomme fondant  (1-7) 32.00€
Filet pur holstein - seizoengroentjes - gepofte aardappel (1-7) 30.00€
Kalfsfilet - ganzenlever - tomaat - erwt - peultjes - krieltjes (1-7) 28.00€

Dessert

 
Rabarber - aardbei - panna cotta - sorbet  (1-3-7)   8.00€
Mango - passie - mascarpone - basilicum - sorbet  (1-3-7)    8.00€

 

Allergenen legende:

1 - glutenbevattende granen (tarwe, rogge, gerst, haver en spelt)
2 - schaaldieren
3 - eieren
4 - vis
5 - pinda's (aardnoten)
6 - soja
7 - melk en zuivelproducten (inclusief lactose)
8 - noten (amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachnoten, macadamianoten)
9 - selder
10 - mosterd
11 - sesamzaad
12 - sulfieten 
13 - lupine (plantensoort)
14 - weekdieren zoals mosselen en oesters